Foodsletter #135

Foodsletter #135

Dove si parla dei migliori panettoni, che a quanto pare non sono milanesi; di come ci sia una migrazione di cuochi e chef verso Milano, forse per effetto dell’Expo2015; e di come i libri di ricette rimangano un classico sugli scaffali delle librerie così come sui nostri teleschermi…

Foodsletter #134

Foodsletter #134

Dove si discetta sulle aporie del mondo social, stretto fra il dover essere online e il non poterci essere sempre; e si racconta brevemente la prima serata di FOODVIVIA-Esperienze del cibo, il nostro nuovo format degustativo-conoscitivo-esperienziale